Warsztaty kulinarne: Kuchnia Indonezyjska- Smak Bali 23.11.2024 godz: 15:00

• Kim jest Ketut i dlaczego mógłby poprowadzić indonezyjską Familiadę?
• Jaki tajemniczy składnik nadaje daniom kuchni balijskiej ten wyjątkowy smak?
• Dlaczego balijski kultowy sos nazywa się bumbu?

Na te i wiele innych trudnych pytań, odpowiedzi udzieli Wam już niedługo Michał Kurek w naszych najnowszych, jedynych takich w tej części Europy warsztatach z autentycznej kuchni balijskiej! Warsztaty organizowane są we współpracy z najlepszą szkołą kulinarną na Bali: mieszczące się malowniczo pośrodku pół ryżowych w Ubud studio kulinarne Ketuts Bali Cooking Class

Widzimy się!

• Kurczak bumbu bali - balijskie curry z aromatyczną pastą bumbu bali
• Mie goreng - słynny smażony makaron pszenny z warzywami
• Batat duszony w sosie z cukru palmowego - nasz nietypowy deser :)

Miejsce: Foodie City Warsaw, Plac 3 Krzyży 10/14, wejście przez recepcję od ul. Książęcej 23.

Jedzenia będzie naprawdę dużo. Dysponujemy pojemnikami na wynos, jednak aby ograniczyć produkcję śmieci zachęcamy do zabrania swoich pojemników na żywność.

Cena zawiera:

• Wszystkie niezbędne do gotowania składniki. Od naszych uczestników oczekujemy tylko dobrego humoru i wilczego apetytu :)
• Woda dla uczestników
• Fartuszek na czas warsztatów
• Przekąskę powitalną
• Dyplom ukończenia kursu wraz z przepisami na ugotowane dania

Cena nie zawiera:

• Opakowań na wynos. Zachęcamy do przyniesienia ze sobą wielorazowych pudełek na jedzenie, aby nie produkować niepotrzebnie odpadów. W razie czego na miejscu mamy je do dyspozycji (dodatkowo płatne)
• Alkoholu i innych napoi. Na miejscu można skorzystać z naszego baru. Mamy bardzo ciekawą kartę win! Nie akceptujemy jednak alkoholu przyniesionego z zewnątrz.

Często zadawane pytania:

• Nie umiem gotować, czy mogę przyjść na warsztaty?
  • Tak! Nasze warsztaty są przede wszystkim dla amatorów i pasjonatów, którzy chcą poszerzyć swoje kulinarne horyzonty.
• Czy każdy ma swoje stanowisko, czy gotujemy w grupach?
  • Gotujemy w grupach. Ich wielkość jest uzależniona od rodzaju warsztatu i ilości uczestników
• Czy wszyscy gotują wszystkie dania, bo nie chcę czegoś przegapić?
  • Tak. Nasze warsztaty konstruujemy tak, aby wszyscy gotowali wszystkie dania. Nie musisz się więc martwić, że coś Ci umknie. Chef prowadzący warsztaty opowiada o tym co robimy i szczegółowo wyjaśnia. Zależy nam, żebyście nie tylko pysznie zjedli, ale także wyszli z nową wiedzą. Dodatkowo na zakończenie otrzymasz przepisy na dania, które robiliśmy.
• Czy muszę coś przynosić ze sobą?
  • Nic poza dobrym humorem i apetytem. My zapewniamy całą resztę.
• Nie jem mięsa. Czy znajdzie się coś dla mnie do jedzenia?
  • Daj nam znać o tym przy zapisie na warsztaty. Nasze menu staramy się komponować tak, aby można było je przygotować także w wersji bezmięsnej. Nie zawsze to jednak jest możliwe.
• Jestem alergikiem/na specjalistycznej diecie. Czy i ja coś dla siebie znajdę do jedzenia?
  • Jak najbardziej! Daj nam o tym znać przy zapisie. Staramy się w miarę możliwości wychodzić naprzeciw Waszym preferencjom.