Warsztaty kulinarne: Kuchnia Francuska i wino 29.05.2026 godz: 18:00
Poznaj smak elegancji i kulinarnej finezji podczas kursu „Kuchnia francuska i wino”. To niezwykła podróż do serca Francji, gdzie tradycja spotyka się z pasją do gotowania, a każdy posiłek staje się prawdziwą ucztą dla zmysłów.
W trakcie kursu uczestnicy nauczą się przygotowywać znane dania kuchni francuskiej – od klasycznych przystawek, przez aromatyczne danie główne, aż po wyrafinowany deser. Każdy etap gotowania będzie okazją do poznania technik kulinarnych, które stanowią fundament francuskiej gastronomii.
Integralną częścią zajęć jest również sztuka doboru wina do potraw, czyli food pairing. Uczestnicy poznają zasady łączenia smaków oraz nauczą się, jak odpowiednio dobrane wino może podkreślić i wydobyć aromat dania. Do każdego przygotowanego posiłku zostanie starannie dobrane inne wino, które idealnie uzupełni jego charakter.
Niezależnie od poziomu zaawansowania – czeka Cię inspirujące doświadczenie pełne smaku, aromatu i francuskiej elegancji.
Menu warsztatów kulinarnych:
- Anges a cheval - świeże ostrygi na toście z chałki z chrupkim bekonem i białym pieprzem
- Moules au cidre et à l'estragon - mule w cydrowo estragonowym sosie
- Lapin à la moutarde - królik w musztardzie, ziemniaki dauphinoise, sałata vinaigrette
- Fondant au chocolat z kremem angielskim i porzeczkami
Czas: 29.05.2026 godz: 18:00-22:00
Dysponujemy pojemnikami na wynos, jednak aby ograniczyć produkcję śmieci zachęcamy do zabrania swoich pojemników na żywność.
Dodatkowe informacje:Cena zawiera:
- Wszystkie niezbędne do gotowania składniki. Od naszych uczestników oczekujemy tylko dobrego humoru i wilczego apetytu :)
- Woda dla uczestników
- Fartuszek, na czas warsztatów
- Do każdego dania każdy uczestnik dostanie po kieliszku specjalnie dobranego wina
- Przepisy na ugotowane dania
Cena nie zawiera:
- Opakowań na wynos. Zachęcamy do przyniesienia ze sobą wielorazowych pudełek na jedzenie, aby nie produkować niepotrzebnie odpadów. W razie czego na miejscu mamy je do dyspozycji (dodatkowo płatne)
- Alkoholu i innych napoi. Na miejscu można skorzystać z naszego baru. Mamy bardzo ciekawą kartę win i koktajli!
Nie akceptujemy jednak alkoholu przyniesionego z zewnątrz
Często zadawane pytania:
- Nie umiem gotować, czy mogę przyjść na warsztaty?
- Tak! Nasze warsztaty są przede wszystkim dla amatorów i pasjonatów, którzy chcą poszerzyć swoje kulinarne horyzonty.
- Czy każdy ma swoje stanowisko, czy gotujemy w grupach?
- Gotujemy w grupach. Ich wielkość jest uzależniona od rodzaju warsztatu i ilości uczestników
- Czy wszyscy gotują wszystkie dania, bo nie chcę czegoś przegapić?
- Tak. Nasze warsztaty konstruujemy tak, aby wszyscy gotowali wszystkie dania. Nie musisz się więc martwić, że coś Ci umknie. Chef prowadzący warsztaty opowiada o tym co robimy i szczegółowo wyjaśnia. Zależy nam, żebyście nie tylko pysznie zjedli, ale także wyszli z nową wiedzą. Dodatkowo na zakończenie otrzymasz przepisy na dania, które robiliśmy.
- Czy muszę coś przynosić ze sobą?
- Nic poza dobrym humorem i apetytem. My zapewniamy całą resztę.
- Nie jem mięsa. Czy znajdzie się coś dla mnie do jedzenia?
- Daj nam znać o tym przy zapisie na warsztaty. Nasze menu staramy się komponować tak, aby można było je przygotować także w wersji bezmięsnej. Nie zawsze to jednak jest możliwe.
- Jestem alergikiem/na specjalistycznej diecie. Czy i ja coś dla siebie znajdę do jedzenia?
- Jak najbardziej! Daj nam o tym znać przy zapisie. Staramy się w miarę możliwości wychodzić naprzeciw Waszym preferencjom.
