Warsztaty kulinarne: Wół i Wino 10.04.2026 godz. 18:00
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne „Wół i Wino”, podczas których zanurzymy się w smaki, aromaty i tradycje kuchni włoskiej. To idealna okazja, aby nauczyć się przygotowywać klasyczne włoskie potrawy w towarzystwie wyselekcjonowanego wina – wszystko w atmosferze pełnej pasji do gotowania i celebrowania życia! Inspiracją do warsztatów była miłość do prostoty i autentyczności włoskiej kuchni. Połączenie najwyższej jakości mięsa oraz wykwintnego wina to esencja włoskiego stylu życia.
Wydarzenie poprowadzi Emiliano Castagna z Włoskiej Akademii Kulinarnej!Warsztaty będą poświęcone WOŁOWINIE!Emiliano gotuje mięso wołowe na różne sposoby! Nie zabraknie tatara, carpaccio z hanger steak i steków. Połączymy jakościową wołowinę z niebanalnymi sosami, z których każdy będzie miał włoski twist. Doskonała zabawa, dużo pysznego mięsa i cennych informacji, jak właściwie przygotować wołowinę – to wszystko czeka na Was na warsztacie Emiliano.Dobre mięso potrzebuje też dobrego wina. Każdą potrawę będziecie degustować z innym włoskim winem. Każde wino będzie serwowane przez Emiliano razem z określoną potrawą. Na osobę przypada 1 kieliszek z każdego rodzaju wina. Podczas warsztatów będziecie mieć wyjątkową okazję nauczenia się jak obchodzić się z wysokiej jakości mięsem i jak dobierać wino do potraw.
Menu warsztatów kulinarnych:
- Carpaccio z hanger steak z Parmigiano Reggiano, szczypiorkiem i kiełkami pora oraz oliwą truflową
- Tatar ze smażonym żółtkiem z kremowym sosem z rukoli i chrzanu
- Hanger steak z zielonym sosem
- Stek bavette z wyjątkowym sosem czosnkowym
- Stek denver ze słodko-pikantnym sosem
Czas: 10.04.2026 18:00-22:00
Jedzenia będzie naprawdę dużo. Dysponujemy pojemnikami na wynos, jednak aby ograniczyć produkcję śmieci zachęcamy do zabrania swoich pojemników na żywność.
Dodatkowe informacje:Cena zawiera:
- Wszystkie niezbędne do gotowania składniki. Od naszych uczestników oczekujemy tylko dobrego humoru i wilczego apetytu :)
- Woda dla uczestników
- Fartuszek na czas warsztatów
- Przepisy na ugotowane dania
Cena nie zawiera:
- Opakowań na wynos. Zachęcamy do przyniesienia ze sobą wielorazowych pudełek na jedzenie, aby nie produkować niepotrzebnie odpadów. W razie czego na miejscu mamy je do dyspozycji (dodatkowo płatne)
- Alkoholu i innych napoi. Na miejscu można skorzystać z naszego baru. Mamy bardzo ciekawą kartę win oraz koktajli!
Nie akceptujemy jednak alkoholu przyniesionego z zewnątrz
Często zadawane pytania:
- Nie umiem gotować, czy mogę przyjść na warsztaty?
- Tak! Nasze warsztaty są przede wszystkim dla amatorów i pasjonatów, którzy chcą poszerzyć swoje kulinarne horyzonty.
- Czy każdy ma swoje stanowisko, czy gotujemy w grupach?
- Gotujemy w grupach. Ich wielkość jest uzależniona od rodzaju warsztatu i ilości uczestników
- Czy muszę coś przynosić ze sobą?
- Nic poza dobrym humorem i apetytem. My zapewniamy całą resztę.
- Jestem alergikiem/na specjalistycznej diecie. Czy i ja coś dla siebie znajdę do jedzenia?
- Jak najbardziej! Daj nam o tym znać przy zapisie. Staramy się w miarę możliwości wychodzić naprzeciw Waszym preferencjom.
- Nie jem mięsa. Czy znajdzie się coś dla mnie do jedzenia?
- Sorry, nie tym razem :( Te warsztaty dedykujemy mięsożercom.
