Wyjątkowa kolacja: Taniec Zmysłów 21.03.2026 godz: 18:00
To nie jest klasyczna kolacja w restauracji.To wieczór, w którym Twoje zmysły dostają zaproszenie do tańca.Są kolacje, które karmią. I są takie, które uwodzą uwagę: prowadzą Cię krok po kroku, budują napięcie, podmieniają tropy, każą się zatrzymać i powiedzieć: „chwila… to naprawdę tak smakuje?”Taniec Zmysłów to kulinarny spektakl, w którym Ty będziesz bohaterem, a ja Twoim przewodnikiem. Poprowadzę Cię przez fascynujący, nieoczywisty świat zmysłów, które potrafią poprowadzić nas fałszywym tropem. Bo ta kolacja jest o tym, że smak rzadko działa solo. To raczej cała orkiestra: wzrok, zapach, dotyk, pamięć.To doświadczenie, w którym jedzenie staje się czymś więcej niż „daniem” zaspokajającym głód: staje się chwilą, którą czujesz intensywniej, bo nie wiesz, co wydarzy się za moment.
Czego możesz się spodziewać podczas spektaklu?- 7-daniowego menu-niespodzianki*
- Historii, którą odkrywasz danie po daniu, w kolejnych „aktach” wieczoru.
- Sensorycznych zwrotów akcji, które pokazują, jak łatwo zmysły potrafią nas zwieść i jak przyjemnie jest się temu dać zaskoczyć.
* Dania będą bezmięsne. Pojawią się następujące alergeny: gluten, mleko, orzechy, jajka, seler.Dla kogo jest Taniec Zmysłów?Dla tych, którzy kochają jedzenie i są ciekawi świata. Dla par, znajomych i… dla osób, które chcą przyjść solo. Ta kolacja sprzyja rozmowie, bo wspólne biesiadowanie zbliża. Jeśli kiedyś odkładałaś/eś wyjście „bo nie mam z kim”, to jest dokładnie ten moment, by się odważyć.Wieczór ma formę wspólnego stołu i prowadzenia na żywo: bez pośpiechu, z czasem na rozmowę między daniami.
Kto poprowadzi wydarzenie? Marta Szumiata - z wykształcenia technolog i projektant żywności oraz cukiernik. Z pasji miłośniczka gotowania, pieczenia i dobrego jedzenia. Fascynuje ją każdy aspekt żywności: od percepcji smaku, przez gastrofizykę i foodpairing, po kulturową i historyczną stronę jedzenia.Specjalistka, która łączy naukę, kreatywność i kulinarną pasję. Na co dzień w Szwajcarii projektuje innowacyjne receptury: od lodów rzemieślniczych po batony proteinowe, kremy orzechowe i czekolady. Swoją wiedzą dzieli się na blogu naukanatalerzu.pl🍽 oraz podczas warsztatów kulinarnych. Jej motto to: Gotuj, wiedząc, co robisz!
Czas: 21.03.2026 godz: 18:00-21:00
