Warsztaty kulinarne: Kuchnia Włoska - PISTACJE WE WŁOSKIEJ KUCHNI 03.09.2026 godz: 18:00
Buongiorno!
Ten kurs to smak, zapach i dobra energia zamknięte w kilku godzinach wspólnego gotowania. Pistacje – wyraziste, lekko maślane i pełne aromatu – potrafią całkowicie odmienić smak potraw. Podczas zajęć pokażemy Ci, jak je wykorzystać w praktyce i łączyć z innymi składnikami, żeby uzyskać efekt, który naprawdę robi wrażenie. Będzie swobodnie, inspirująco i bardzo smacznie – wyjdziesz z głową pełną pomysłów i ochotą, żeby od razu odtworzyć wszystko u siebie w domu.
W ramach warsztatów z Włoską Akademia Kulinarną warsztaty poprowadzi Nico Palladini - rodowity Włoch z Rzymu, który mieszka w Polsce od 15 lat i biegle włada językiem polskim. Ogromny pasjonat Włoch i włoskiej kultury. Zawodowy aktor i reżyser, który oprócz realizowania scenicznej pasji, uwielbia gotować i podróżować.
Menu warsztatów kulinarnych:
Rustici mortadella e pistacchio - chrupiące krążki z ciasta francuskiego z farszem pistacjowym serwowane z burratą
-
Paccheri con pesto di pistacchi - salsiccia e provola, czyli makaron z własnoręcznie ukręconym pesto pistacjowym, włoską kiełbaską i serem Provolone
Risotto al pomodoro con granella di pistacchi - klasyczne kremowe risotto pomidorowe z pistacjami
-
Trota salmonata in crosta di pistacchi - chrupiąca ryba pieczona w pistacjowej skorupce, serwowana z dressingiem
Tiramisu' al pistacchio - najsłynniejszy włoski deser w wersji pistacjowej
Czas: 03.09.2026 godz: 18:00-22:00
Dysponujemy pojemnikami na wynos, jednak aby ograniczyć produkcję śmieci zachęcamy do zabrania swoich pojemników na żywność.
Cena zawiera:
- Wszystkie niezbędne do gotowania składniki. Od naszych uczestników oczekujemy tylko dobrego humoru i wilczego apetytu :)
- Woda dla uczestników
- Fartuszek, na czas warsztatów
- Welcome drink
Cena nie zawiera:
- Opakowań na wynos. Zachęcamy do przyniesienia ze sobą wielorazowych pudełek na jedzenie, aby nie produkować niepotrzebnie odpadów. W razie czego na miejscu mamy je do dyspozycji (dodatkowo płatne)
- Alkoholu i innych napoi. Na miejscu można skorzystać z naszego baru. Mamy bardzo ciekawą kartę win i koktajli!
Nie akceptujemy jednak alkoholu przyniesionego z zewnątrz
Często zadawane pytania:
- Nie umiem gotować, czy mogę przyjść na warsztaty?
- Tak! Nasze warsztaty są przede wszystkim dla amatorów i pasjonatów, którzy chcą poszerzyć swoje kulinarne horyzonty.
- Czy każdy ma swoje stanowisko, czy gotujemy w grupach?
- Gotujemy w grupach. Ich wielkość jest uzależniona od rodzaju warsztatu i ilości uczestników
- Czy wszyscy gotują wszystkie dania, bo nie chcę czegoś przegapić?
- Tak. Nasze warsztaty konstruujemy tak, aby wszyscy gotowali wszystkie dania. Nie musisz się więc martwić, że coś Ci umknie. Chef prowadzący warsztaty opowiada o tym co robimy i szczegółowo wyjaśnia. Zależy nam, żebyście nie tylko pysznie zjedli, ale także wyszli z nową wiedzą. Dodatkowo na zakończenie otrzymasz przepisy na dania, które robiliśmy.
- Czy muszę coś przynosić ze sobą?
- Nic poza dobrym humorem i apetytem. My zapewniamy całą resztę.
- Nie jem mięsa. Czy znajdzie się coś dla mnie do jedzenia?
- Daj nam znać o tym przy zapisie na warsztaty. Nasze menu staramy się komponować tak, aby można było je przygotować także w wersji bezmięsnej. Nie zawsze to jednak jest możliwe.
- Jestem alergikiem/na specjalistycznej diecie. Czy i ja coś dla siebie znajdę do jedzenia?
- Jak najbardziej! Daj nam o tym znać przy zapisie. Staramy się w miarę możliwości wychodzić naprzeciw Waszym preferencjom.
