Najlepsze kuchnie świata według szkoły kulinarnej WUKa - charakterystyka

Najlepsze kuchnie świata według szkoły kulinarnej WUKa – charakterystyka

29 października 2019

Świat jest niesamowity i zachwyca nas kulinarnie na każdym kroku. Wyprawy podróżnicze to dla nas okazja do powrotu ulubionych smaków, poznanie nowych i nauka gotowania. A to dla nas najważniejsze – przecież potem pokazujemy wam wszystkie sztuczki na warsztatach kulinarnych. Nasza lista najlepszych kuchni świata wciąż się powiększa, a my zaprezentujemy wam szybką przebieżkę po smakach, które skradły nam serca!

1. Kuchnia tajska: papryczki, mango i kolendra

Chyba nikogo nie zdziwi, że u nas na pierwszym miejscu jest kuchnia Tajlandii. Mamy dosłownie bzika na punkcie tego regionu. Kleisty, pożywny ryż, limonka, kolendra i ostre papryczki. Pyszne zupy tajskie, smażone banany, grillowane owoce morza – ta kuchnia chyba nie ma słabszych momentów.

2. Kuchnia polska: bigos, pierogi, zupy

Tak tak, swoje znamy i chwalimy! Pierogi, bigos, domowe wędliny i przepyszne sery typu korycin to jest zaledwie ułamek tego, co możemy pokazać na naszych warsztatach kulinarnych w Warszawie. Gotujemy zgodnie z tradycją i miejscowymi wariancjami potraw – jeśli myślisz, że kuchnia polska to nuda, to jesteś w wielkim błędzie! Zapraszamy na nasze warsztaty kulinarne 🙂

3. Kuchnia amerykańska: burgery i krążki cebulowe

Mamy słabość do burgerów, krewetek w sosach koktajlowych, krążków cebulowych, kanapek z homarami i wszystkim co znajdziecie w food pornach na stronach Pinterest . Bywamy w Ameryce i smakujemy wyjątkową mieszankę wszystkiego co na świecie, w amerykańskim wydaniu. Nic nie jest piękniejsze od siedzenia w typowej knajpie przy autostradzie z jedynym problemem na karku – co zamówić z menu.

4. Kuchnia izraelska: hummus, shawarma i kiszonki

W zasadzie, to jak tak o tym myślimy, to Izrael i jego smaki plasują się o wiele wyżej niż 4 miejsce. Po prostu musimy to jakoś uporządkować. W kuchni Izraela kochamy różnorodność – kiszonki Europy wschodniej, hummus i szawarma, będąca podstawą kuchni krajów ościennych i akcenty kulinarne z Europy południowo – zachodniej. Mieszanka smaków jest oszałamiająca, warto pojechać do Izraela i osobiście zakochać się w tym jedzeniu lub po prostu przyjść do nas na warsztaty kulinarne w Warszawie, gdzie dzielimy się wiedzą i doświadczeniem z podróży, jakie tam odbyliśmy.

5. Kuchnia włoska: pizza, pizza i…

I my padliśmy ofiarą włoskiej mafii żywieniowej – kochamy pizzę, wielbimy makarony i pieczone lub grillowane owoce morza. Najlepsze langustynki, krewetki i ośmiornice jedliśmy na Sardynii, wyborna pizza to tylko w Neapolu, a wybitną foccacię zjecie w Bergamo. Wiemy, jak wam dogodzić, dlatego zapraszamy na warsztaty kulinarne z włoskiej kuchni i garstkę opowieści z naszych podróży do słonecznej Italii.

6. Kuchnia gruzińska: chaczapuri, chinkali

O chaczapuri to pewnie każdy juz słyszał. A jeśli nie słyszał, to niech żałuje. To flagowa potrawa tego regionu świata – placek zapiekany z serem, tak pyszny, że nic tylko go jeść. Co ciekawe, w zależności od części Gruzji, w jakiej się znajdziemy, chaczapuri może być kompletnie innym daniem, ponieważ każdy kucharz robi go według sobie znanej tradycji. Polecamy spróbować też innych dań, na przykład chinkali, czyli pierożków nadziewanych mięsem, z których po rozgryzieniu rozlewa się smakowity bulion. W Gruzji jest pełno miejsc z wyśmienitym jedzeniem, polecamy wyprawę, choćby na przedłużony weekend!

7. Kuchnia japońska: sushi, sashimi i śliwkowe wino

Sushi to zupełnie inna historia. Jesteśmy zafascynowani, jak prosta kuchnia japońskich rybaków wyewoluowała na salony. Oczywiście kuchnia japońska to nie tylko sushi, ale i ramen oraz smażone dania. Dobrze jednak wiemy, co tygryski lubią najbardziej – jeśli chcecie się nauczyć kręcić rolki jak prawdziwy sushi master, to zapraszamy na warsztaty kulinarne w naszej siedzibie w Warszawie.

8. Kuchnia turecka: to nie tylko kebab!

Tak tak, dobrze wiemy, że wielu z was Turcja oznacza jedno – gigantyczny kawał mięsa, kręcący się wokół własnej osi, z którego Turek ścina smakowite kąski wprost do waszej pity. I my nie będziemy tutaj silić się na wymyślne inne dania: kebab jest po prostu wspaniały. Dorzućmy jeszcze do tego specjalny turecki napój jogurtowy ajran oraz wybitne ciastko baklava. To byłby taki obowiązkowy set, który polecamy każdemu, kto odważy się pojechać do Turcji.

9. Kuchnia grecka

Okej, to może nie jest specjalnie egzotyczny kawałek świata w dobie rayan airów i oferty biur podróży. Ale to nie ma znaczenia: kuchnia grecka jest pyszna, potwierdzi to sam Grek Zorba. Poza tym czy umiecie zrobić oryginalny sos tzatziki, upiec pitę i urgillować do niej mięso? No właśnie, to wcale nie jest takie proste. Na naszych warsztatach kulinarnych w Warszawie pokażemy także kilka kuchennych tricków z serem feta i drinków na bazie rakiji.

10. Kuchnia argentyńska

Kuchnia ta bazuje na tradycyjnych składnikach, które od wieków były używane w kuchni Indian. Znaleźć można widoczny wpływy kolonialne – włoskie i hiszpańskie. Kuchnia ta stawia na doskonałej jakości mięso – zjecie tu wybitne steki, ten kraj słynie z najlepszej jakości wołowiny. A jeśli dodatkowo lubicie słodkie ziemniaki, to ta kuchnia jest zdecydowanie dla was.