Tapinder Sharma
Dla przyjaciół po prostu Tapi. Hindus z pochodzenia, Polak z wyboru. Właściciel sieci restauracji GANESH. Doskonale radzi sobie z łączeniem tych...
Edukatorka winiarska z The Stół, która swoją wiedzą i entuzjazmem zaraża wszystkich wokół, pokazując, że wino jest przede wszystkim przyjemnością. Przeprowadziła ponad 300 degustacji i warsztatów w najróżniejszych miejscach – od warszawskich restauracji po plażę w Jelitkowie.
Jej podejście jest proste: aby cieszyć się winem, nie potrzeba wiele.
Ma certyfikat WSET 3 oraz tytuły French Wine Scholar i Spanish Wine Specialist. Ukończyła studia podyplomowe z Wiedzy o winie na Collegium Civitas oraz studia Food Studies na SWPS. W branży winiarskiej miała okazję sprawdzić się w różnych rolach: w sklepie, u importera, w enoturystyce oraz pisząc artykuły, ale najbardziej kocha opowiadać o winie każdemu, kto chce słuchać. Jest też magistrem socjologii, co sprawia, że zdarza jej się nadawać winiarskim opowieściom dodatkowych, społecznych znaczeń. Monika kocha wina strzeliste i mineralne, promuje wina polskie i naturalne. Uczy jak łączyć je z kuchnią, szczególnie roślinną. Prywatnie można ją zobaczyć na deskach teatru.
