Nicola Palladini
Nico to rodowity Włoch z Rzymu. W Polsce mieszka od 13 lat i biegle włada językiem polskim.Ogromny pasjonat Włoch i włoskiej kultury. Zawodowy ak...
Dla przyjaciół po prostu Tapi. Hindus z pochodzenia, Polak z wyboru. Właściciel sieci restauracji GANESH. Doskonale radzi sobie z łączeniem tych skrajnie różnych kultur prywatnie oraz zawodowo. W kuchni pozostaje jednak wierny swojej hinduskiej, a w dodatku wegetariańskiej naturze. Obecnie jest jednym z niewielu w Polsce trenerów kuchni indyjskiej i prowadzi kursy kulinarne na różnych poziomach zaawansowania.
