Warsztaty kulinarne: Kuchnia Włoska "Rzymskie klasyki" czyli cztery kultowe makarony 21.10.2026 godz: 18:00
Buongiorno!
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne prowadzone przez Nico Palladini, podczas których uczestnicy przeniosą się w sam środek włoskiego lata, do gwarnego Rzymu pachnącego świeżo mielonym pieprzem, dojrzewającym pecorino romano i gorącym makaronem. To spotkanie stworzone dla wszystkich, którzy chcą poznać prawdziwe oblicze włoskiej kuchni: prostej, autentycznej i pełnej charakteru.
Warsztaty będą nie tylko nauką gotowania, ale również podróżą przez smaki, zapachy i kulturę Włoch. Aromat podsmażonego guanciale, dojrzewających serów i świeżo ugotowanego makaronu przywoła atmosferę rzymskich targów, rodzinnych kolacji i długich wieczorów spędzanych przy wspólnym stole. Włoska kuchnia od pokoleń opiera się na prostych składnikach, sezonowości i celebracji codzienności. To spotkanie dla wszystkich, którzy chcą gotować świadomie, odkrywać autentyczne receptury i poczuć prawdziwy smak Italii. Podczas warsztatów wspólnie przygotujemy cztery klasyczne dania regionu Lacjum, stanowiące fundament rzymskiej tradycji kulinarnej.
Menu warsztatów kulinarnych:
- Bucatini all'Amatriciana - klasyczne danie z regionu Lacjum, łączące pomidory, guanciale i pecorino romano w intensywnym, aromatycznym sosie
- Spaghettoni alla Carbonara - klasyczne danie z regionu Lacjum, łączące pomidory, guanciale i pecorino romano w intensywnym, aromatycznym sosie
- Rigatoni alla Gricia - nazywana „białą amatricianą" – prosta, ale wyrazista kompozycja guanciale, pecorino i pieprzu, która zachwyca głębią smaku, ten przepis jest uważany za "przodkiem" wszystkich pozostałych sosów rzymskich
- Tonnarelli Cacio e Pepe - esencja rzymskiej kuchni – tylko trzy składniki: makaron, pecorino romano i świeżo mielony pieprz, a efekt zaskakuje swoją intensywnością
Czas: 21.10.2026 godz: 18:00-22:00
Dysponujemy pojemnikami na wynos, jednak aby ograniczyć produkcję śmieci zachęcamy do zabrania swoich pojemników na żywność.
Dodatkowe informacje:Cena zawiera:
- Wszystkie niezbędne do gotowania składniki. Od naszych uczestników oczekujemy tylko dobrego humoru i wilczego apetytu :)
- Woda dla uczestników
- Fartuszek, na czas warsztatów
- Welcome drink
- Przepisy na ugotowane dania
Cena nie zawiera:
- Opakowań na wynos. Zachęcamy do przyniesienia ze sobą wielorazowych pudełek na jedzenie, aby nie produkować niepotrzebnie odpadów. W razie czego na miejscu mamy je do dyspozycji (dodatkowo płatne)
- Alkoholu i innych napoi. Na miejscu można skorzystać z naszego baru. Mamy bardzo ciekawą kartę win i koktajli!
Nie akceptujemy jednak alkoholu przyniesionego z zewnątrz.
Często zadawane pytania:
- Nie umiem gotować, czy mogę przyjść na warsztaty?
- Tak! Nasze warsztaty są przede wszystkim dla amatorów i pasjonatów, którzy chcą poszerzyć swoje kulinarne horyzonty.
- Czy każdy ma swoje stanowisko, czy gotujemy w grupach?
- Gotujemy w grupach. Ich wielkość jest uzależniona od rodzaju warsztatu i ilości uczestników
- Czy wszyscy gotują wszystkie dania, bo nie chcę czegoś przegapić?
- Tak. Nasze warsztaty konstruujemy tak, aby wszyscy gotowali wszystkie dania. Nie musisz się więc martwić, że coś Ci umknie. Chef prowadzący warsztaty opowiada o tym co robimy i szczegółowo wyjaśnia. Zależy nam, żebyście nie tylko pysznie zjedli, ale także wyszli z nową wiedzą. Dodatkowo na zakończenie otrzymasz przepisy na dania, które robiliśmy.
- Czy muszę coś przynosić ze sobą?
- Nic poza dobrym humorem i apetytem. My zapewniamy całą resztę.
- Nie jem mięsa. Czy znajdzie się coś dla mnie do jedzenia?
- Daj nam znać o tym przy zapisie na warsztaty. Nasze menu staramy się komponować tak, aby można było je przygotować także w wersji bezmięsnej. Nie zawsze to jednak jest możliwe.
- Jestem alergikiem/na specjalistycznej diecie. Czy i ja coś dla siebie znajdę do jedzenia?
- Jak najbardziej! Daj nam o tym znać przy zapisie. Staramy się w miarę możliwości wychodzić naprzeciw Waszym preferencjom.
