Krzysztof Darewicz
Sinolog, edukator kulinarny, mistrz kuchni chińskiej, właściciel Pracowni Kulinarnej SINARUM i założyciel pierwszej polskiej grupy fejsbukowej po...
Tom Ekler jest gruntownie wykształconym kucharzem i znawcą win. Studiował Międzynarodową Sztukę Kulinarną na elitarnych londyńskich uczelniach TVU i UWL oraz uzyskał z wyróżnieniem tytuł Sommeliera w elitarnej brytyjskiej uczelni WSET.
Tom jest doświadczonym trenerem kulinarnym z 15-to letnim stażem na warszawskim rynku szkoleń, a jego szeroka ekspertyza obejmuje kuchnie ze wszystkich zakątków świata. Najchętniej dzieli się wiedzą o swojej ukochanej kuchni francuskiej, z radością prowadzi też kursy kuchni polskiej i słowiańskiej, meksykańskiej i południowoafrykańskiej, czy szkolenia ze steków i burgerów.
Jako doświadczony sommelier prowadzi także wyjątkowe warsztaty doboru wina do jedzenia. Jego dewiza to: nic nie jest tak trudne jak się Wam wydaje, a moje zadanie to Wam to pokazać.
