Obecnie nam znana kuchnia tajska kształtowała się na przestrzeni wieków, a ogromny wpływ na jej dzisiejszą formę miały wpływy chińskie i indyjskie. Pomimo tego, kuchnia tajska zachowała swoją oryginalność, którą możecie poznać i poczuć przychodząc na nasze warsztaty kuchni tajskiej – jedyne prowadzone w Warszawie przez Michałą Kurka. Tak na prawdę mówiąc o kuchni tajskiej czy o warsztach z kuchni tajskiej, nie sposób poczuć jej klimatu – dopiero smaki i aromaty są w stanie przenieść nas w to magiczne miejsce jakim jest Tajlandia. Dlatego właśnie warto uczestniczyć w naszych warsztatach kulinarnych. Czego możecie spodziewać się w naszej szkole kulinarnej w Warszawie?

Na warsztatach kuchni tajskiej Michał Kurek zaprezentuje składniki charakterystyczne dla tajskich dań

Kuchnia tajska łączy ze sobą przeciwstawne smaki – ostre papryczki chilli łagodzi delikatnym mleczkiem kokosowym. Ciężkim z pozoru daniom lekkości dodaje trawa cytrynowa, imbir i limonka. Tajowie do perfekcji doprowadzili przyrządzanie owoców morza, a ryż wynieśli na piedestał. Warsztaty kuchni tajskiej pozwolą Ci odkryć te smaki i poznać składniki, których Europejczycy w swojej kuchni używają rzadko – liście kaffir, galangal, tajska bazylia czy tofu mogą Cię doprawdy zaskoczyć.

Warsztaty kuchni tajskiej przybliżają historię kuchni tajskiej.

Kuchnia tajska podobnie jak kuchnia polska, różni się w zależności od regionu kraju jaki odwiedzimy. Tak naprawdę w kuchni tajskiej możemy wyróżnić 4 odrębne kuchnie regionalne:

• Kuchnia Północnej Tajlandii,
• Kuchnia Centralnej Tajlandii,
• Kuchnia Północno-Wschodniej Tajlandii,
• Kuchnia Południowej Tajlandii.

Nasze warsztaty kuchni tajskiej pozwalają poznać różnice między tymi regionami, a Chef prowadzący zajęcia opowie o smakach charakterystycznych dla tych regionów.

Warsztaty kuchni tajskiej przeniosą Cię do magicznej Tajlandii, dzięki czemu poznasz zwyczaje mieszkańców tego kraju.

O tym, że kuchnia tajska jest inna niż wszystkie inne kuchnie już wiesz. Nasze warsztaty kuchni tajskiej pozwalają poznać również smaki tego kraju – ale nie tylko. U nas dowiesz się jakie zwyczaje panują w Tajlandii – jak leczą się rdzenni mieszkańcy tego kraju i jak świętują, jakie trunki piją i oczywiście jak gotują. Tajowie wykorzystują w swojej kuchni odmienne techniki – stosują wok, smażą na głębokim tłuszczu, stosują taochiao i robią pyszne… kluski!

Warsztaty kuchni tajskiej pozwalają poznać dogłębnie kuchnię wschodnią i poczuć jej smaki. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zajrzyj na naszego  Facebooka. 

• Zainteresowały Cię nasze warsztaty kuchni tajskiej? Termin najbliższego spotkania znajdziesz TUTAJ.
• Przygotowujemy również warsztaty kuchni tajskiej dla firm i osób indywidualnych – zapraszamy do kontaktu.

Szukasz pomysłu na team building? Zobacz na nasze inne artykuły – może znajdziesz pomysł na kolację firmową?

• Grywalizacja gotowania – nauka zdrowej rywalizacji w zespole projektowym
• Integracja od kuchni czyli dlaczego warsztaty kulinarne są świetnym ćwiczeniem zespołowym
• Firmowa kolacja jako sposób na efektywną integrację zespołu