Warsztaty kulinarne: Świąteczny Twist czyli święta inaczej 15.11.2026 godz: 15:00
Święta, Święta – a w tym roku zapowiadają się trochę inaczej niż zwykle! Szef Tom Ekler zaprasza Was do wspólnego przygotowania prawdziwego, świątecznego menu, które łączy tradycję z nowoczesnym, nieoczywistym podejściem do klasycznych smaków.
Na warsztatach weźmiemy na warsztat dania, bez których trudno wyobrazić sobie Boże Narodzenie – będzie śledź, barszcz z pierogami, kaczka i makowiec. Tym razem jednak każde z nich zaskoczy Was swoją formą, dodatkami i sposobem przygotowania.
Będzie tradycyjnie, ale z twistem, dużo gotowania, nowych inspiracji i oczywiście wspólnego próbowania. Przygotujcie się na świąteczną ucztę, która może sprawić, że w tym roku na Waszym wigilijnym stole pojawi się coś naprawdę wyjątkowego!
Menu warsztatów kulinarnych:
- Śledź w trzech wydaniach, buraki, migdal, cytryna, imbir, rodzynki, cynamon, orzeszki piniowe, kolendra
- Barszcz półkiszony, chrupiąca gyoza z grzybkami shimeji i rodzynkami
- Pierś kaczki w żurawinie z flambirowaną gruszką, ziołami i wolno pieczonymi ziemniakami na gęsim tłuszczu
- (nie) Tradycyjny makowiec z pomarańczą
Czas: 15.11.2026 godz: 15:00-19:00
Dysponujemy pojemnikami na wynos, jednak aby ograniczyć produkcję śmieci zachęcamy do zabrania swoich pojemników na żywność.
Dodatkowe informacje:Cena zawiera:
- Wszystkie niezbędne do gotowania składniki. Od naszych uczestników oczekujemy tylko dobrego humoru i wilczego apetytu :)
- Woda dla uczestników
- Fartuszek, na czas warsztatów
- Przepisy na ugotowane dania
Cena nie zawiera:
- Opakowań na wynos. Zachęcamy do przyniesienia ze sobą wielorazowych pudełek na jedzenie, aby nie produkować niepotrzebnie odpadów. W razie czego na miejscu mamy je do dyspozycji (dodatkowo płatne)
- Alkoholu i innych napoi. Na miejscu można skorzystać z naszego baru. Mamy bardzo ciekawą kartę win i koktajli!
Nie akceptujemy jednak alkoholu przyniesionego z zewnątrz
Często zadawane pytania:
- Nie umiem gotować, czy mogę przyjść na warsztaty?
- Tak! Nasze warsztaty są przede wszystkim dla amatorów i pasjonatów, którzy chcą poszerzyć swoje kulinarne horyzonty.
- Czy każdy ma swoje stanowisko, czy gotujemy w grupach?
- Gotujemy w grupach. Ich wielkość jest uzależniona od rodzaju warsztatu i ilości uczestników
- Czy wszyscy gotują wszystkie dania, bo nie chcę czegoś przegapić?
- Tak. Nasze warsztaty konstruujemy tak, aby wszyscy gotowali wszystkie dania. Nie musisz się więc martwić, że coś Ci umknie. Chef prowadzący warsztaty opowiada o tym co robimy i szczegółowo wyjaśnia. Zależy nam, żebyście nie tylko pysznie zjedli, ale także wyszli z nową wiedzą. Dodatkowo na zakończenie otrzymasz przepisy na dania, które robiliśmy.
- Czy muszę coś przynosić ze sobą?
- Nic poza dobrym humorem i apetytem. My zapewniamy całą resztę.
- Nie jem mięsa. Czy znajdzie się coś dla mnie do jedzenia?
- Daj nam znać o tym przy zapisie na warsztaty. Nasze menu staramy się komponować tak, aby można było je przygotować także w wersji bezmięsnej. Nie zawsze to jednak jest możliwe.
- Jestem alergikiem/na specjalistycznej diecie. Czy i ja coś dla siebie znajdę do jedzenia?
- Jak najbardziej! Daj nam o tym znać przy zapisie. Staramy się w miarę możliwości wychodzić naprzeciw Waszym preferencjom.
